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街市市民-亦有档贩指22日的生意没有受太大影响

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【12306崩了】

部分市民在冬至時亦會順道訂年夜飯,但梁先生指相關情況今年有所減少,表示對2020年1月的年夜飯市道不感樂觀。他透露其工作的酒家近日已減少聘用幫工,直言擔心農曆年後可能失業。

冬大過年,不少香港市民會在冬至當日一早到街市買菜,為家人準備一頓豐富的冬至飯,九龍城街市內不少檔販22日特地增加進貨量,以應對預期會增加的需求。

不過,亦有檔販指22日的生意沒有受太大影響,賣新鮮雞的玲姐表示,“近月的生意的確較差,有時數小時也沒有一個客人,但大時大節的氣氛會不一樣,由於來貨價上升,今(昨)日的雞售價較平日貴約一成,但銷情亦完全未有受影響。”

酒樓嘆訂位少:史上最“冷”冬至

香港冬至的街市顯得十分冷清。圖片來源:香港《文彙報》/文森 攝

冬至街市淡靜 海鮮檔主:要數天才可售完存貨

每年年尾都是餐飲業的傳統旺季,香港的酒樓冬至晚飯訂位正常一早爆滿,但近月的周末不時有暴力事件發生,市民擔心外出用餐會遇上混亂,不少食肆的訂位情況均不理想。

食材及工資等經營成本在過去一年均有上升,但不少酒樓今年都不敢加價,期望可以在中國人的傳統節日吸引顧客,彌補過去幾個月社會事件令市民不敢外出對生意所造成的影響。

他並預計,在冬至及農曆年後,一家人外出吃飯的客人減少下,業界會面臨較大衝擊,勢必出現一輪結業潮。

香港旅議會總幹事陳張樂怡日前表示,近年聖誕和元旦假期已不是港人外游的最大旺季,如有孩子的家庭會因需準備假期後的考試而不外游,故此段期間對旅游產品需求的熾熱程度,遠不及農曆新年。加上今年聖誕節與農曆新年的日子相距較短,以及經濟及社會事件影響,令業界普遍看淡今年聖誕市道。

賣水果的姚小姐亦指,近月的社會事件令市民不願外出,連帶街市的人流亦減少一半。姚小姐並指,過往有不少做生意的顧客在冬至及聖誕節會買果籃送給生意伙伴,但今年送禮的客人大幅減少,估計今年的生意較2018年同期大幅減少9成。

中新網12月23日電 綜合港媒報道,受持續的暴力衝擊事件影響,香港市民消費意欲大減,今年冬至對不少街市、商戶及食肆,乃至旅行社而言,均是有史以來最“寒冷”的冬至。

入境市場方面,陳張樂怡指,聖誕和元旦假期本是東南亞旅客赴港的大旺季,但香港之前幾個月的情況已嚇怕他們,令訪客減少。至於內地入境團亦未見起色。

陳小姐指,街市在冬至當日應該全天都人來人往,但今年卻一反常態,變得十分冷清,一整個早上都沒有太多顧客,“市民煮飯也要時間,大部分人4時前會買完餸(菜),現在只餘下數小時,相信存貨難以售完,唯有在未來幾日減少入貨,先售完今(昨)日賣剩的海鮮。”

她提到,最受歡迎目的地方面,短線團仍是日本、韓國等地,長線團則以澳大利亞和北歐較受歡迎。自2018年底通車以來一直大受歡迎的高鐵團和港珠澳大橋團,仍有不少捧場客,但因整體市況逆轉,報團人數較2018年同期下跌約20%,團費下調約5%。

不過,街市人流最終不似預期,售賣海鮮的陳小姐形容,今年冬至的街市特別靜,生意是有史以來最差,“每逢做節(過節)街市稍為加價十分正常,我們去年也有,但今年即使沒有加價,生意仍然十分淡靜,是有史以來生意最差的冬至!”

她表示,2019年聖誕整體團費比2018年同期下跌約5%,截至11月底,報團人數比2018年同期下降近15%。但因12月初社會轉趨平靜,旅行團報名人數有所增加,但表現仍不盡如人意。

香港餐飲管理協會會長楊位醒表示,近期社會局勢稍為平靜雖然對業界生意有幫助,但指晚上仍不時有暴力衝突發生,市民擔心港鐵或其他交通工具會突然暫停服務令客人無法離開,酒樓雖然提早入座時間,但不少店都由以往會做兩輪減少至只做一輪。

旅游業界普遍看淡聖誕市道聖誕節及元旦假期在即,不少香港市民選擇提早外出旅行。香港入境事務處12月22日公佈,21日共有51.5萬入次出境,當中75%為香港居民。

不過,不加價對不少酒樓都沒有太大幫助,香港仔一家酒家的經理梁先生表示,“過往冬至晚飯訂枱(訂位)一星期前已經爆滿,但今年即日訂枱亦一樣有位,生意是歷來最差一年。”他並指顧客今年普遍選擇較經濟實惠的套餐,訂貴價套餐的比例由去年7成跌至今年只有3成。